More about Masashi Kuroshu
Le cœur de la lame est en acier SLD dur et est recouvert d'acier inoxydable plus doux. Le SLD contient 1,5 % de carbone pour un HRC de 63 à 64, ainsi que 11 à 13 % de chrome pour la résistance aux taches. Grâce à un processus de traitement thermique spécial, Masashi-san est capable de rendre le SLD incroyablement dur, lui conférant une rétention de tranchant comparable à celle de l'acier au carbone haut de gamme. Malgré la nature de l'acier inoxydable, vous devrez toujours l'essuyer après chaque utilisation.
Le manche est en bois de châtaignier brûlé avec un collier en corne de buffle d'eau et a une forme ovale offrant un confort optimal aux droitiers comme aux gauchers.
Le kanji sur la lame du couteau "聖作" signifie "Masashi Saku" ou "fabriqué par Masashi".
| Steel Type | |
|---|---|
| Dureté Rockwell | 60 - 62 |
| Handle | |
| Blacksmith | Masashi Yamamoto |
| Made in | Sanjo, Niigata, Japan |
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