| Blacksmith | Yoshikazu Tanaka |
|---|---|
| Made in | Sakai, Osaka, Japan |
About Yoshikazu Tanaka
Yoshikazu Tanaka est un forgeron de Sakai, considéré comme l'un des meilleurs forgerons de la région. Une chose qui le différencie des autres forgerons, c'est qu'il utilise du charbon de pin lorsqu'il trempe les couteaux, ce qui chauffe les couteaux plus lentement et plus doucement. Il ne forge également que 30 couteaux par jour, ce qui peut sembler beaucoup, mais représente en fait la moitié de ce que forgent de nombreux forgerons. De plus, il est l'un des rares forgerons de Sakai à utiliser un four de trempe pour tempérer ses couteaux.
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Satoshi Nakagawa
Satoshi Nakagawa est un forgeron très talentueux et relativement jeune de la région de Sakai. Actuellement, il est l'un des fabricants les plus populaires parmi les passionnés et les collectionneurs de couteaux, et pour cause : il est incroyablement doué et fabrique certaines des lames les plus impressionnantes qui sortent du Japon en ce moment. Dès son plus jeune âge, Nakagawa-san était fasciné par la forge. À dix-huit ans, il a commencé à s'entraîner auprès du légendaire maître Kenichi Shiraki. Il a été apprenti pendant 16 ans, dirigeant même l'atelier pendant plusieurs années lorsque son maître est tombé malade. Pendant cette période, il a énormément appris et a développé une solide base de compétences sur lesquelles s'appuyer. Une fois son maître à la retraite, Nakagawa-san a pris les rênes et a fondé Nakagawa Uchihamono en 2021. Il a immédiatement commencé à produire des chefs-d'œuvre sous son propre nom.
