Collection: Ryusen Fukakuryu

Sleek, elegant design with a surprisingly rugged steel. If you’re looking to treat yourself to a high-performance, incredibly well-finished knife, look no further.

7 produits

More about Ryusen Fukakuryu

La série Fukakuryu apporte une beauté époustouflante et une lame Damas 63 couches forgée à partir d'acier inoxydable ATS-314. L'ATS-314 n'est pas un droïde astromech, c'est un couteau en acier haut de gamme qui équilibre la netteté et la durabilité. La poignée octogonale en érable canadien est effilée vers la lame, créant une prise ergonomique ultime. Cette série mince et légère se manipule comme un outil chirurgical conçu pour votre cuisine.

Steel Type ATS-34 Stainless Steel avec placage en acier inoxydable
Dureté Rockwell 63 - 64
Handle Manche (japonais) - Érable canadien octogonal
Brand Ryusen
Made in Echizen, Fukui, Japan
  • Ton Marteau Fujimoto

    Un bourreau de travail semi-inoxydable. Le Hammer Tone est polyvalent, idéal pour les chefs professionnels, les cuisiniers amateurs et tous les autres.
  • Mcusta Zanmai Classic Pro Damas Flamme

    Japanese skill with a western flair? This is perfect. If you’re after something a little more decorative whilst still feeling comfortable and familiar, this is for you!
  • Ryusen Blazen

    If you need a knife that stays sharp, razor sharp even, for a long time, this is it. Complemented by a tapered Canadian walnut handle, this blade is for those who want outstanding fit & finish.