| Handle | |
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| Brand | Sakai Takayuki |
| Made in | Sakai, Osaka, Japan |
About Sakai Takayuki SK4
La série SK4 de Sakai Takayuki est la passerelle idéale vers les couteaux en acier à haute teneur en carbone pour les cuisiniers à domicile et les chefs professionnels. La À l'européenne la poignée leur donne une sensation confiante et familière pour les cuisiniers occidentaux, tandis que la lame en acier au carbone coupe comme un fou ! Nous aimons cette ligne pour les professionnels car ils sont très performants mais plus robustes et moins flashy que certains de nos couteaux les plus sophistiqués.
Articles and videos
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Fujimoto Nashiji
Prêt à essayer l'acier au carbone ? Cette gamme de couteaux est peut-être faite pour vous ! Un excellent choix si vous voulez faire l'expérience du tranchant et de la rétention de fil de l'acier au carbone sans trop de tracas ! -
Fujimoto Kurouchi-Forgé
Idéal pour les cuisiniers amateurs qui recherchent un couteau en acier au carbone rustique et performant, sans se ruiner. -
Haruyuki Nishiki
If you’re looking to welcome carbon steel into your knife bag while keeping the stainless cladding as a safety net, the Nishiki is a strong choice. Get all the benefits of carbon steel without panicking that you’ve not wiped it down quickly enough! -
Hatsukokoro Kumokage
Une œuvre d'art en acier au carbone ! Un cœur en acier aogami procure un tranchant redoutable et le magnifique acier damas vous donne l'impression d'être une rockstar. Idéal comme cadeau pour quelqu'un à l'aise avec un peu plus d'entretien, ou pour ajouter à votre propre collection ! -
Moritaka Ishimé
Une belle phrase pour ceux qui recherchent un morceau d'histoire fait main. Il n'y en a pas deux identiques, attendez-vous à des variations et à des imperfections visuelles. Le wabi-sabi, fruit de près de 750 ans d'expérience.
