More about Sakai Takayuki VG10 33 Damas
Sakai Takayuki est connu comme le plus grand fabricant de couteaux de Sakai. L'entreprise regroupe de nombreux forgerons et artisans qui travaillent ensemble pour créer une vaste gamme de couteaux. Bien que la région de Sakai se spécialise traditionnellement dans les lames à un seul biseau, Sakai Takayuki fabrique de nombreuses formes différentes.
La ligne damas 33 couches de Sakai Takayuki est forgée à partir d'acier VG-10, un acier inoxydable à haute teneur en carbone créé pour la fabrication de couteaux, puis laminé avec du damas 33 couches, et le résultat est MAGNIFIQUE. De l'art véritablement utilisable ! Le manche octogonal en bois de zelkova offre une excellente prise en main et permet au poids de la lame de travailler pour vous !
| Steel Type | |
|---|---|
| Dureté Rockwell | 60 - 62 |
| Handle | |
| Brand | Sakai Takayuki |
| Made in | Sakai, Osaka, Japan |
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